O grupo de innovación docente IntaGer, da Facultade de Ciencias do campus de Ourense, está a desenvolver este curso académico o proxecto de aprendizaxe-servizo Alimentando un futuro sostible e saudable. A proposta combina formación, divulgación científica e acción social co obxectivo de reforzar os coñecementos en alimentación saudable e sostibilidade do alumnado universitario e ao mesmo tempo promover cambios reais nos seus hábitos, potenciando ademais súa participación activa en accións de divulgación científica.
A iniciativa está financiada a través da convocatoria a proxectos de aprendizaxe-servizo 2025-26 no marco da Axenda 2030 e dos seus ODS da Universidade de Vigo. O profesorado participante é Sidonia Martínez, Aloia Romaní, Beatriz Gullón, Francisco Javier Carballo, Pedro Miguel Ferreira e Pablo García. No desenvolvemento da actividade o protagonismo recae en alumnado do Grao de Ciencia e Tecnoloxía dos Alimentos e do Mestrado en Ciencia e Tecnoloxía Agroalimentaria e Ambiental, que é o que tras a súa formación executa as accións divulgativas. O proxecto conta ademais coa colaboración de varios centros da UVigo, como son a Escola Universitaria de Enfermaría, a Escola de Enxeñaría Aeronáutica e do Espazo, a Escola Superior de Enxeñaría Informática, a Facultade de Educación e Traballo Social e a Facultade de Dereito.